Godiskaka

Inte nog med att vi gjorde köttbullar igår. Jag hann även med att göra en panna godiskaka=)

Här kommer receptet för den som vill prova.

2 ägg
3dl socker
4,5dl vetemjöl
1,5dl mjölk
2tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
150g smält margarin

Vispa ägg & socker poröst. Blanda mjöl & bakpulver, rör ner i smeten. Tillsätt vaniljsocker, mjölk och margarin. Vispa tills det blir en jämn smet. Häll sedan i en långpanna.
Grädda i mitten av ugnen (175¤) i 12-15 minuter.

Glasyr:
60g smör/margarin
3dl socker
3dl kokos
1dl sirap
1dl grädde

Smält ihop allt i en kastrull. Bred sen glasyren på kakan. Grädda ytterligare 10 minuter eller tills den får färg.

Kan ju tillägga att det går jättebra att frysa den, är super god iaf.
Lycka till;)